热菜家常菜
海鲜粥
花甲提前过水，冲洗干净！要记得搅拌，粘锅底，有焦味，那还哪来的鲜海鲜粥里为什么掺肉？因为我做饭菜，就是爱乱搭
配料表：
- 大米 （2杯）
- 虾仁 （200克）
- 花甲 （30只）
- 虾油 （3勺）
- 盐 （2勺）
- 胡椒粉 （2克）
- 香菇 （2朵）
- 鲜蘑菇 （3个）
- 芹菜 （2根）
- 香菜 （2根）
- 肉丝 （200克）
详细做法：
STEP1、提前准备好，配菜尽量全部切丁（我在菜场买的剥好的虾仁）。左上：肉丝，花甲。右上：香菜，芹菜，香菇，鲜蘑菇。下：虾仁。
STEP2、砂锅中放入米和水，煮到七成熟时，如图，颗颗米已松软）
STEP3、此时加入，肉丝与蘑菇类，煮个5-10分钟（难熟的需提前放下去煮）
STEP4、具体5还10分钟，具体看中情况，以米完全炸开为准！当米完全炸成米花时，加入花甲，虾仁，芹菜，盐，虾油，搅拌，开小火（搅拌）
STEP5、开小火，熬至成粘稠时，放入香菜，胡椒粉。。。大功告成！保证香到你可以吃下三碗
STEP6、厨友们，三碗够吗
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