热菜家常菜
家常海鲜粥
胡椒粉是为了去腥，还可以加点姜丝；按个人喜好放点醋，很好吃；煮粥的时候加一点食用油可以是粥更滑；煮粥前米泡发打碎，是为了缩短时间。
配料表：
- 蛤仔 （20颗）
- 大米 （适量）
- 干花菇 （3朵）
- 葱花
- 胡椒粉
- 盐
- 香醋
- 食用油
详细做法：
STEP1、新鲜蛤仔洗净泡在盐水里吐沙，我泡了一天；干花菇冷水泡发；
STEP2、大米洗净后泡20分钟，捞出放入料理机中打碎
STEP3、按照米：水=1:3的比例放入砂锅中大火煮开小火熬煮，按照个人喜好的粘稠度调整时间长短
STEP4、泡好的花菇切丝，准备葱花
STEP5、等煮到个人觉得喜欢的粥的粘稠度，就可以倒入蛤仔，花菇丝，继续小火煮至蛤仔开口就可以了
STEP6、撒上葱花，胡椒粉，按照个人口味调入盐
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