糯米银耳莲子粥

热菜家常菜

1、煮粥的时候，水沸后再放入米，可避免破坏米中的营养；2、糯米、莲子不容易煮烂，可提前浸泡1-2个小时；3、冰糖可以稍晚一点儿放，放得太早的话，粥容易变黄。

配料表：

详细做法：

STEP1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时

STEP2、无核金丝枣浸泡半小时

STEP3、银耳洗净，去掉根部黄色部分，撕成小朵，浸泡十几分钟

STEP4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟

STEP5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可

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