热菜家常菜
咸蛋蔬菜粥
1、蔬菜：可放自己喜欢的油菜、小白菜、大白菜、芹菜等，一切你身体需要的，只放一种就可哈。 2、肉类：可放猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉，根据你做的粥的多少放（不放也可以），一点即可，自己切丁的最好，放肉馅也可，但没有肉丁香。 3、汤料放颗粒状最好，没有的亦可放少许的鸡精。
配料表：
- 大米 （适量（2把））
- 熟咸鸭蛋 （1个）
- 蔬菜 （适量）
- 汤料 （1/2汤匙）
- 肉 （适量）
- 白酒 （一点）
- 盐 （一点）
详细做法：
STEP1、取小奶锅一只，将大米洗净加清水适量，大火烧开，关小火煮7分熟
STEP2、熟咸鸭蛋去皮，切小碎丁，用一点白酒腌制去腥
STEP3、肉洗净切小碎丁，用一点酒、盐、汤料腌制
STEP4、蔬菜洗净切碎待用
STEP5、米粥煮7分熟时，放熟咸鸭蛋碎丁，再开锅时放肉丁稍煮，最后放蔬菜碎煮熟即可
家常菜做法
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