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热菜家常菜

香菇鸡肉滑蛋粥

食材可以灵活搭配,粥真是太棒了小葱是灵魂,一定不能少啊!

配料表:

  • 香菇 (8朵)
  • 鸡胸肉 (半块)
  • 大米 (1杯)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小葱 (2根)
  • 鸡精 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、煮一锅白粥,不要太浓稠,毕竟之后还要加料煮!(插一句电压力锅煮粥真的好方便,也不用担心溢出)

香菇鸡肉滑蛋粥

STEP2、煮粥的过程中可以洗洗切切。鸡胸肉切丁后加入料酒,生抽,淀粉,抓匀腌着!

香菇鸡肉滑蛋粥

STEP3、白粥好后依次加入香菇,鸡肉,鸡肉,香菇香气浓郁!加入适量鸡精,盐调味。最后加入蛋液迅速搅拌开,关火。撒上小葱花完成!

香菇鸡肉滑蛋粥


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