配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:干贝2颗、黄小米10克、胚芽米15克、黄瓜1根、香菇2朵、银鳕鱼25克。
STEP2、将黄小米和胚芽米用清水淘洗。
STEP3、香菇用开水焯一下切碎。
STEP4、将黄瓜去皮去瓤,切成小块。tips:小宝宝吃可以切的碎一些,避免宝宝噎到。
STEP5、将干贝用温水浸泡,泡软后撕成碎。
STEP6、银鳕鱼去皮切成小块,切块的时候要仔细挑一下,不要残留鱼骨哈
STEP7、先将米沥干水分放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火,把粥先煮稠。tips:粥先煮好,再加入食材,这样食材不会串味,而且还能让粥煮的更香浓。
STEP8、接着加入干贝碎。
STEP9、煮一会,加入香菇搅拌均匀。
STEP10、接着加入银鳕鱼
STEP11、最后加入黄瓜。
STEP12、多煮一会儿,等到鲜美的味道飘出来就可以出锅啦
STEP13、这样做的汤底真的太鲜了,而且我觉得也不用加什么调味了,这么天然的鲜味,简直好吃的飘起来啦