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热菜家常菜

娃娃菜海鲜面

2022-03-19 10:41:07

由于本次加入了虾皮,紫菜,咸鸭蛋泥,所以放盐的时候就要少量,以防过咸。

配料表:

  • 娃娃菜 (半颗)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 虾皮 (适量把)
  • 咸鸭蛋 (半个)
  • 挂面或鲜面条 (适量)

详细做法:

STEP1、如图,准备好所用食材。紫菜,娃娃菜,挂面,虾皮,咸鸭蛋。

娃娃菜海鲜面

STEP2、锅中清水适量,烧开

娃娃菜海鲜面

STEP3、提前将娃娃菜的叶子一片片摘下来洗净,再用手撕成小块儿

娃娃菜海鲜面

STEP4、将处理好的娃娃菜放入锅中煮

娃娃菜海鲜面

STEP5、将半个咸鸭蛋碾碎成泥

娃娃菜海鲜面

STEP6、待锅中娃娃菜变软后下入挂面或面条。

娃娃菜海鲜面

STEP7、放入紫菜,虾皮

娃娃菜海鲜面

STEP8、倒入适量生抽,提味调色。最后放盐,鸡精,适量咸鸭蛋泥。再煮一会就可以出锅啦。

娃娃菜海鲜面

STEP9、关火出锅!一碗热气腾腾的娃娃菜海鲜面就做好啦。

娃娃菜海鲜面


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