热菜家常菜
田荠菜饭
1、现在荠菜已开花渐老，冬末春初时最鲜嫩哦
配料表：
- 田荠 （适量）
- 香肠 （一根）
- 腊肉 （适量）
- 盐 （适量，看情况加）
详细做法：
STEP1、田荠去掉老叶，留根（择了我3小时啊）
STEP2、洗净，切碎
STEP3、腊肉切丝，香肠切片
STEP4、米浸泡后加入田荠，铺上香肠、腊肉，盖上锅盖大火煮
STEP5、刚上汽后开小火，打开锅盖拌一拌（电饭煲的话也打开拌一拌，其实我一般都不拌，今天盆友说拌一拌，已经闻香肚饿了
STEP6、稍微拌一拌后盖上锅盖，开大火煮至再冒汽，关火焖20分钟至熟
STEP7、试试味道，不够咸就加点盐
STEP8、开吃
家常菜做法
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