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热菜家常菜

电饭锅版糯米糖藕

我没去皮,你们做可以选择刮去皮。小可爱们,甜度按自己口味来哈。

配料表:

  • 藕(两头带结的,建议买短一点的,你自己家电饭锅能放下的) (4节)
  • 糯米(吃饭用的小碗) (一碗)
  • 冰糖 (三块)
  • 红糖 (一块)
  • 牙签 (12根)

详细做法:

STEP1、藕清洗干净,要这种两头带结的,不会漏米

电饭锅版糯米糖藕

STEP2糯米淘洗两遍,放清水泡十分钟,倒掉水,放一点红糖拌匀,放置半小时

电饭锅版糯米糖藕

STEP3、我用的这种红糖,敲了些碎的拌的糯米

电饭锅版糯米糖藕

STEP4、藕斜切

电饭锅版糯米糖藕

STEP5、请我爸给拍的,光线不好,凑合看哈就这样灌糯米

电饭锅版糯米糖藕

STEP6、灌这样多就行了

电饭锅版糯米糖藕

STEP7、三根牙签给藕封口,45度插进去,确定固定好了就行。

电饭锅版糯米糖藕

STEP8电饭锅里,放水漫过一半就行,其实是我这两根有点长,下不去,哈哈

电饭锅版糯米糖藕

STEP9、冰糖,我这放了两块,之后尝过,又加了一块

电饭锅版糯米糖藕

STEP10、红糖一块

电饭锅版糯米糖藕

STEP11电饭锅,精煮是45分钟,我给那两根长的调换个头,又煮了25分钟,好啦()

电饭锅版糯米糖藕


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