STEP1、黄花菜泡发后切成丁。肉和青椒都切成丁备用

STEP2、炒锅放油，放入姜丝炒出香味儿后放入肉丁滑炒

STEP3、待肉丁稍有变色加入黄花菜翻炒

STEP4、肉丁全部炒成白色加入青椒

STEP5、加入少许生抽翻炒一下添入一碗水

STEP6、待锅内汤汁烧开后加入一些水淀粉搅匀出锅