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热菜家常菜

胡萝卜花式馒头

胡萝卜素是脂溶性的,所以和面的时候放一点点油。其他没有特殊要求,和平时做馒头一样,只是在造型方面有所不同

配料表:

  • 中筋面粉 (适量)
  • 胡萝卜汁 (适量)
  • 酵母 (少许)
  • 油 (少许)
  • 红豆、绿豆 (少许)

详细做法:

STEP1、中筋面粉、酵母、胡萝卜汁混合揉团,放温暖处发酵至两倍大

STEP2、发酵好的面团排气切成剂子,不需要太大,动物造型还是小小的可爱一些

STEP3、做成各种造型,红豆、绿豆是用来装饰的

胡萝卜花式馒头

STEP4、做好造型后放室内二次醒发10分钟

STEP5、成品出炉,很可爱吧!很营养哦,特别适合不爱吃胡萝卜的宝宝

胡萝卜花式馒头


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