配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油外所有材料一起放入厨师机,揉至表面光滑,加入软化的黄油,继续揉至可以拉出薄膜,拿出发酵,发酵至2.5倍大,手指按一下不回缩,第一次发酵完毕。
STEP2、擀平,排气,盖好,松弛15分钟
STEP3、制作椰蓉馅,椰蓉黄油牛奶少量蛋液混匀。
STEP4、松弛好的面团分成小份,擀平,放入椰蓉馅。
STEP5、封好口,再次擀平。
STEP6、用刀切成八份。
STEP7、捏成这样的花瓣形状。
STEP8、烤箱180度,烤了12分钟。
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