STEP1、散发着阵阵香味的新鲜槐花。

STEP2、新鲜的槐花挑选干净，洗净控水。

STEP3、加入适量的盐，五香粉拌匀。

STEP4、拌匀后再来上一些干面粉，搅拌均匀，使槐花变成干爽的一粒一粒状。

STEP5、锅中烧水，大火蒸约1015分钟左右。

STEP6、蒸熟后取出稍稍晾凉。

STEP7、我这是晚上做的，图省事儿，直接拌入了蒜末，葱末和香油（或者辣子油，搅拌均匀就开吃了。你如果有时间的话呢，也可以按照以下方法操作会更好吃:

STEP8、蒜切末，葱切末，小米辣切碎（喜欢吃辣的可以多来一些）。切好以后把它们放在蒸好的槐花麦饭上。

STEP9、锅中烧油，等到微微冒烟的时候，关火。把油泼在葱、蒜、小米辣上，然后拌匀即可。

STEP10、我这是先前一段时间网上订购了几斤新鲜的槐花。

STEP11、多了以后吃不完，就全部戳了一下水，戳水的时候水中加一点点盐）戳好后过一下凉水，攥干水分，放冰箱冷冻保存。

STEP12、想吃的时候可以做:槐花炒鸡蛋

STEP13、油炝槐花

STEP14、槐花素馅、肉馅儿的饺子和槐花包子。

STEP15、这是槐花煎饼，品尝一下春天的味道吧！