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热菜家常菜

槐花麦饭

2022-03-19 10:41:07

油可以稍微多一点,出来的麦饭不干,比较香,第一次做,朋友尝了都说不错,分享给大家

配料表:

  • 槐花 (一斤)
  • 大蒜 (4个)
  • 辣椒面 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 面粉 (两小碗)
  • 五香粉 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、将槐花挑干净,去掉小枝枝,小叶子,用盐水冲干净,把水控干,把面粉撒在槐花上,面粉包裹住槐花就可以啦,喜欢面多一点的可以多放点面粉,等水开后,大火蒸15分钟

槐花麦饭

STEP2、蒸好后,放点盐,搅拌一下,让麦饭不要粘在一起,放点五香粉,辣椒面,蒜泥,用烧开的油泼一下,然后放点鸡精,搅拌均匀就好啦,麦饭配点炒韭菜更好吃

槐花麦饭


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