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热菜家常菜

蟹味菇虾仁意大利面

蟹味菇一定要撕开,不然不好吃

配料表:

  • 意大利面 (3人份)
  • 西红柿 (3个)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 蒜 (1瓣)
  • 蟹味菇 (150g)
  • 意大利面酱 (1袋)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (1勺)

详细做法:

STEP1、蟹味菇剪去根,洗干净

蟹味菇虾仁意大利面

STEP2、因为有的太粗怕不好入味,所以把粗的都撕开

蟹味菇虾仁意大利面

STEP3、热锅热油放蒜片爆香

蟹味菇虾仁意大利面

STEP4、加入蟹味菇和半勺盐翻炒

蟹味菇虾仁意大利面

STEP5、加入虾仁一起翻炒1分钟后,盛出备用

蟹味菇虾仁意大利面

STEP6、这个意大利面

蟹味菇虾仁意大利面

STEP7、热水里加入一勺盐,然后放入意大利面煮12分钟

蟹味菇虾仁意大利面

STEP8、番茄去根,划十字刀,煮一会儿,去皮

蟹味菇虾仁意大利面

STEP9、去皮后剁碎

蟹味菇虾仁意大利面

STEP10、热锅热油,放入放入番茄,加入1勺白砂糖,半勺盐,开始熬

蟹味菇虾仁意大利面

STEP11、超市随便买的意大利面酱

蟹味菇虾仁意大利面

STEP12、番茄熬出沙,差不多了,加入意大利面酱一起煮

蟹味菇虾仁意大利面

STEP13、番茄都煮烂后,加入之前炒好的蟹味菇虾仁

蟹味菇虾仁意大利面

STEP14、撒一些黑胡椒

蟹味菇虾仁意大利面

STEP15、把煮好的面放进来,搅拌均匀,一起煮1到2分钟,关火

蟹味菇虾仁意大利面

STEP16、因为我们家吃饭一定要有点绿叶菜,所以我又烫了一点鸡毛菜

蟹味菇虾仁意大利面

STEP17、放进去一起搅拌,尝尝味道,根据咸淡适量加些盐或生抽

蟹味菇虾仁意大利面

STEP18、装盘上桌很好吃

蟹味菇虾仁意大利面


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