STEP1、1、按米：水1:1.2的比例，水240ml。干洗净剪段，与干贝一起240ml水，小火煮开2分钟后浸10分钟，干贝用子碾碎。2、米淘洗干净后，水。土豆，腊肠切粒铺在米上。3、盐，味精，鸡精，白糖，蚝油等调料与1生抽1水，浇到。轻轻摇晃液体，水。滴上1ml芝麻油，按键煮饭。

STEP2、4、尖椒切丁，与鸡蛋一起炒熟，待中饭熟后，倒入，均匀搅拌后盖上盖，焖2分钟。（按口味调整，可加入尖椒或换成其他爱吃的，焖，容易泛酸）

STEP3、喜欢吃辣的，可以在最后一步炒点花椒和干辣椒哦