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热菜家常菜

清香荷叶饭

2022-03-19 10:41:07

1.加少许油盐可让饭蒸出来更润,盐有微微提味的作用 2.此类菜肴适合用干菌菇,香味比鲜的更加浓郁

配料表:

  • 荷叶 (一张)
  • 干香菇、榛蘑、虫草花 (各少许)
  • 米饭 (一碗)
  • 油 (1小匙)
  • 盐 (1/2小匙)

详细做法:

STEP1、干香菇等干燥蘑菇提前用水泡发,洗净切小块待用

STEP2荷叶洗净,将熟米饭和切好的蘑菇放在上面,加少许油盐拌匀

STEP3、包严荷叶,上蒸锅蒸15分钟即可。


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