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热菜家常菜

松蘑盖饭

2022-03-19 10:41:07

不要烧的太干,略带点汤汁最好

配料表:

  • 猪肉丁 (100克)
  • 米饭 (300克)
  • 崂山松蘑 (150克)
  • 青椒 (50克)
  • 红椒 (30克)
  • 生抽
  • 蚝油
  • 鸡精

详细做法:

STEP1松蘑泡开,淘洗干净

松蘑盖饭

STEP2、青红椒切丁、葱、姜切末

松蘑盖饭

STEP3、锅中放油,下葱、姜末炒香,放入肉丁

松蘑盖饭

STEP4、肉丁颜色变白,下入松蘑

松蘑盖饭

STEP5、调入生抽、蚝油、盐翻炒

松蘑盖饭

STEP6、加入少许清水,烧至八成熟

松蘑盖饭

STEP7、放入青红椒,翻炒均匀,撒鸡精出锅即可

松蘑盖饭


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