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热菜家常菜

猪油渣卷心菜虾干焖饭

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 卷心菜 (一棵)
  • 猪油渣 (适量)
  • 虾干 (适量)
  • 大米,水,盐

详细做法:

STEP1、食材好,是怎么变着法儿都会对味。

猪油渣卷心菜虾干焖饭

STEP2、猪油渣在锅里回油,手撕的卷心菜放下去炒软

猪油渣卷心菜虾干焖饭

STEP3、酒浸过的虾干一起加入,反复煸炒,待食材变色时,既是滋味最浓时。

猪油渣卷心菜虾干焖饭

STEP4、倒入事先泡过的胚芽米,电饭煲如常煮饭,快熟时磨入海盐。

猪油渣卷心菜虾干焖饭


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