配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋,盐,糖,水,高粉,酵母放入面包机
STEP2、打至均匀无干粉加入黄油
STEP3、打至面团光滑,有光滑的薄膜就可以了(我这个不够明显,但也是可以的了)
STEP4、发酵2—3倍大
STEP5、拿出发酵好的面团排气,塑型
STEP6、放入烤箱进行2次发酵
STEP7、曾发酵的过程中,我们准备馅料黄油提前软化蒜末切碎和黄油拌在一起,加一点盐拌匀葱切小段
STEP9、烤箱提前预热烤160,20分钟,中层我家的烤箱脾气大,刚考没一会表面上色快,中途打开烤箱在上面放锡纸以免上色严重烤焦