热菜家常菜
芝士焗肉酱螺旋面
1.意面在下锅煮时，要预先加入盐和橄榄油，目的是便于入味，并且以防面条粘连。2.意面煮好以后也不要过水，否则最后影响口感。
配料表：
- 意大利螺旋面（熟） （160克）
- 牛肉糜 （50克）
- 猪肉糜 （40克）
- 妙可蓝多车达奶酪酱 （40克）
- 妙可蓝多马苏里拉奶酪 （80克）
- 红彩椒 （30克）
- 绿彩椒 （20克）
- 洋葱末 （20克）
- 胡萝卜末 （15克）
- 西芹末 （15克）
- 早餐肠 （20克）
- 意式番茄酱 （120克）
详细做法：
STEP1、锅内倒少量油，炒香猪肉糜和牛肉糜，炒出油后把洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜依次放入锅内炒香
STEP2、炒香后加入番茄酱和适量的水，煮2分钟
STEP3、将螺旋面煮熟，倒入酱汁内，撒上盐、胡椒调味
STEP4、加入车打奶酪酱，并把酱汁收浓稠
STEP5、倒入焗面碗内，撒上马苏里拉奶酪，盖上锡纸。放入烤箱内235度，烘烤8分钟即可完成
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