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热菜家常菜

咸焗奶酪面包布丁

这一次我加了培根,但我森森地觉得除了培根还有很多选择,象美乃滋加玉米金枪鱼、或者火腿阿萨拉米之类肯定味道也都会不错,总之咸咸的口感能搭配的更多不是么!

配料表:

  • 全麦吐司面包 (1厚片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (50g左右(视鸡蛋重量而定))
  • 盐 (一点点)
  • 糖 (一点点)
  • 培根 (一片)
  • 洋葱碎 (适量)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)

详细做法:

STEP1、全麦吐司面包切成1.5cm见方的小块

STEP2、鸡蛋搅匀,加入重量等量的牛奶,一点盐和糖,搅拌均匀

STEP3、将切好的面包块儿浸入调好的布丁液

STEP4、将洋葱切碎,培根切小块,均匀撒在烤碗中

STEP5、烤箱预热170度,中层烤十分钟左右取出,撒上马苏里拉奶酪碎,然后放进去继续烤15分钟左右,到表面呈金黄色


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