STEP1、干枣洗净去核切碎，标准粉加入枣肉碎混合，打入鸡蛋，酵母粉，酸奶搅拌均匀，补入适量水，和成面团。因为没有牛奶就把快过期的一盒酸奶加入面粉中。

STEP2、发酵约4个小时，等面团膨大，做成馒头形状。盖湿布发20分钟

STEP3、冷水放入蒸锅，锅开冒气后继续蒸10分钟。关火三分钟后开盖即可食用。