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热菜家常菜

椰浆芒果糯米饭

黄冰糖比白冰糖要健康些,为了好看也可以用白冰糖。甜品放少许盐,咸味菜式放少许糖更能提鲜

配料表:

  • 糯米 (200克)
  • 芒果 (1000克)
  • 椰浆 (100克)
  • 盐 (1克)
  • 黄冰糖 (20克)
  • 椰子油 (2克)

详细做法:

STEP1、糯米提前六小时浸泡好,也可泡一晚早上再做。泡好的糯米,清水,椰子油,椰浆,黄冰糖,盐入电饭煲煮熟盛入碗中。

椰浆芒果糯米饭

STEP2、芒果切片

椰浆芒果糯米饭

STEP3、如图摆入盘中

椰浆芒果糯米饭

STEP4、修整一下形状

椰浆芒果糯米饭

STEP5、糯米倒扣入盘

椰浆芒果糯米饭

STEP6、绿叶点缀

椰浆芒果糯米饭

STEP7、余下芒果打成泥

椰浆芒果糯米饭

STEP8、芒果泥铺在米饭上,再摆点椰子糕。拍完照就开吃吧

椰浆芒果糯米饭


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