STEP1、洋葱切碎，逼掉多余水分。胡萝卜削皮器削薄片后剁碎，锅里放少许食用油煸炒几分钟变软即可。

STEP2、牛肉糜加黄酒、五香粉、生抽、姜末、盐、鸡精，白胡椒粉调味。顺时针搅拌均匀。

STEP3、倒入胡萝卜碎、洋葱末、香菜末，滴一点麻油搅拌均匀。

STEP4、不喜欢香菜的，可以不加。

STEP5、买的现成水饺皮，下锅煮熟。

STEP6、肉香、菜香，营养丰富。