STEP1、面粉，黑芝麻核桃粉，酵母，糖，盐，分别加入。

STEP2、一点点桂花糖，没有可以不加。

STEP3、慢慢一点点加入牛奶或水，面粉品牌不同吸水不行，主要看状态，160克不一定全部加完，也可能不够需要再加。

STEP4、上手吧，只要揉成一团就可以了，不费啥力气。

STEP5、揉成3光，光，光，光哈哈，1分钟就解决啦。

STEP6、烤箱发酵模式38度，1小时。没有烤箱常温发酵都可以，还是那句话，看状态发酵2倍大就行啦(u)」

STEP7、好咯，拉开看看有蜂窝，就开始排气，整形。

STEP8、擀面杖排气，滚滚滚就行了。不知道擀成什么程度的话，差不多如此反复5分钟就行了。

STEP9、边上擀薄。

STEP10、卷成圆条。

STEP11、切

STEP12、看切面要没有空隙哦如果有空隙继续擀，说明排气没做好

STEP13、锅中水烧2，3分钟，关火，盖上盖子继续发酵。

STEP14、半小时左右，好大哦。开蒸。大火10分钟，闷5分钟。出锅。

STEP15、掰开一个看看组织，松软。这次做的太大了，配料大家可以切成8个，会更合适，小朋友当点心一次可以吃2，3个。