STEP1、准备工作

STEP2、糯米提前浸泡半小时！

STEP3、腊肉切丁翻炒出油，生腊肉、熟腊肉皆可！

STEP4、将腊肉铲进煮饭的土锅里，剩下的油翻炒土豆块，加少许盐，这样土豆更入味

STEP5、土锅底层是糯米

STEP6、加少许水混匀！盖上双层盖儿，开火焖煮！土锅焖煮只要十几分钟！没土锅的就用电饭煲哈

STEP7、小森林土锅，煮开后稍微转小火三分钟

STEP8、将炒后的胡萝卜丁和香菇丁铺在面上！关火焖十五分钟。（如果是电饭锅，平时煮米饭煮好后再倒入胡萝卜和香菇，再焖一下）

STEP9、菜炒好上桌后，打开土锅，撒上葱花，拌匀，装碗

STEP10、假如不炒菜，这样的糯米饭有盐有味香气十足，也能吃三碗。

STEP11、这张是时间不仓促时切的小丁儿！