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热菜家常菜

番茄肉酱意面

也没啥特别的注意事项,就这样,挺好吃的我也是第一次试着加尖椒其实意面跟啥都很搭,不一定非要做番茄,白酱啥的我妈做过辣白菜炒猪肉的意面也很好吃(我真的觉得这玩意和普通的面条差不多,除了要煮的时间长和面条的制作材料不一样)这个肉酱(洋葱、口蘑比肉多)也可以拌面,拌饭

配料表:

  • 番茄 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 口蘑 (若干)
  • 尖椒 (5支)
  • 意面 (1把)
  • 大蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、洗菜,切菜

番茄肉酱意面

STEP2、番茄切丁,洋葱切丁,口蘑切丁,尖椒切片10块的肉末就一点好贵啊,口蘑碎都比他多,我枯了

番茄肉酱意面

STEP3、洋葱炒软,炒成焦糖色下口蘑碎、尖椒片、肉末炒变色下番茄丁炒出水加水煮适当的苹果醋,盐,糖调味不够的可以加点番茄酱这个是成品,吃不完可以冻起来下次在吃

番茄肉酱意面

STEP4、煮意面大锅,加水加盐,水煮开下意面煮大概8分钟就好了

STEP5、装盘

番茄肉酱意面

STEP6、再搞个沙拉

番茄肉酱意面

STEP7、这个沙拉汁拌沙拉超好吃还不胖

番茄肉酱意面


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