配料表:
详细做法:
STEP1、煮意面(忘记拍照了,凑合凑合)。煮的时候加一勺盐和一勺油。意面包装袋上都会写煮几分钟,但是我都会煮多一倍时间,按照它的来,好像煮不熟。煮好捞出,沥干水分,倒入一勺食用油,搅拌下,避免面坨了
STEP2、煮意面的时候准备食材,蒜切末
STEP3、蒜末下油锅,油不要太热,容易糊
STEP4、下香菇,翻炒一下,炒软后,再分别下火腿肠和西蓝花,不需要翻炒很久,主要是要香菇熟,其他两样无所谓的了
STEP5、调小火,加入半盒淡奶油,喜欢奶味重点的,可以多加
STEP6、加入半盒牛奶,喜欢浓稠的少加一些,我又加了片芝士,更香哈哈,可以不加
STEP7、牛奶冒小泡后,把意面倒入,搅拌下,让每根意面均匀裹上酱汁。意面煮的时候加过盐了,而且奶油和芝士片本身有一定咸味,不需要再加盐了(可以自己尝一下,酌情加盐)
STEP8、收汁,盛出,撒一点胡椒粉,完美
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