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热菜家常菜

韭菜鸡蛋水饺

配料表:

  • 韭菜 (半斤左右)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 面粉 (适量吧)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉加温水和面,和好了醒发(醒不醒都行,也可以直接包,醒发时间不限)

韭菜鸡蛋水饺

STEP2鸡蛋炒碎,放凉了加切碎的韭菜(我又加了点木耳,加不加都行)

韭菜鸡蛋水饺

STEP3韭菜馅里放油搅拌均匀(划重点:一定要先放油,再放盐,这样韭菜不容易出水,然后放盐搅拌均匀

韭菜鸡蛋水饺

STEP4、此处省略包饺子过程。。。。。。包好了就开吃吧,皮薄馅儿多哟

韭菜鸡蛋水饺


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