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热菜家常菜

猪油捞面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葱 (少量(喜欢葱可以放多点))
  • 蒜蓉 (可加,可不加)
  • 蚝油 (少量)
  • 糖 (少量)
  • 鸡精 (少量)
  • 胡椒粉 (可加,可不加)
  • 猪油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 辣椒(其他辣椒也行) (可加,可不加)
  • 面 (适量)

详细做法:

STEP1、将所需用配料切好。家里刚好有剩下的黑椒肠

猪油捞面

STEP2、蒜蓉网上买的,也可以自己切蒜末

猪油捞面

STEP3、锅先预热放猪油再放葱头,黑椒肠,蒜蓉

猪油捞面

STEP4、放入原先已煮软的面条刚好冰箱看到还有鱼腐就放点进去(要先用开水滚一下,压一下里面水份出来即可)

猪油捞面

STEP5、酱油,辣椒(这个我喜欢)放入,捞遍耗油,糖,糊椒粉,鸡精捞遍葱,香菜,再捞遍(嫌麻烦的,放入)

猪油捞面

STEP6、注意,朝天辣椒偏辣,吃不慣辣的放一点就可以了。我个人很喜欢这个味道。煮菜都会放一点。

猪油捞面


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