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超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (300克)
  • 酵母 (2克)
  • 温水 (150克)
  • 细砂糖 (15克)
  • 果蔬粉 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉、酵母和细砂糖搅拌均匀

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP2、慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP3、揉成光滑的面团放入盆中盖上保鲜膜开始发酵

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP4、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP5、取3个50克面团分别加入可可粉、红曲粉和蝶豆花粉揉匀,1个30克加入可可粉,1个15克和1个5克分别加入竹炭粉揉成灰色和黑色剩余的加入可可粉揉成咖啡色

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP6、将咖啡色面团分成8份

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP7、取一个面团擀成椭圆形1/3处用刮板从两侧压出折痕取一块粉色面团做出小猪的耳朵和脸再用黑色和红色做出五官

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP8、依次做好放入蒸锅大火蒸15分钟闷2分钟

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STEP9、美好的一天从早餐开始呀

超可爱卡通包|假装全麦吐司的馒头

STEP10、孩子们超爱哟

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