热菜家常菜
饭扫光｜茄汁鸡肉丸
1.魔芋精粉是可以增加粘稠度的，相当于淀粉，但是魔芋精粉只需加入少许即可变得十分粘稠（ps.魔芋精粉是魔芋粉去除淀粉之后的粉粉）2.黑胡椒一定不要少，不加的话，吃起来就会觉得差了点什么
配料表：
- 西红柿 （1个）
- 鸡肉丸子 （6个）
- 代糖 （一小勺）
- 盐 （一小勺）
- 豆奶/牛奶 （4汤勺）
- 魔芋精粉 （超级少量）
- 椰子油/黄油 （6g）
- 黑胡椒 （少许）
详细做法：
STEP1、番茄切瓣
STEP2、一小部分切成丁，增加酱的颗粒感
STEP3、另一部分番茄放入料理机里打成泥
STEP4、锅内倒入油，油烧热后倒入番茄泥和丁搅拌一会儿后倒入少许牛奶/豆浆代糖盐黑胡椒魔芋精粉（可加可不加）
STEP5、放入手作丸子（做法见之前菜谱）继续小火熬
STEP6、番茄酱变稠之后即可出锅，如果喜欢芝士，加上一片芝士会更好吃！
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