配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备好
STEP2、50g果蔬面粉加30水拌成面絮
STEP3、揉成团,面团应该是柔软不粘手的,如果粘手请加一点面粉再揉一下。揉完盖盖子醒面
STEP4、重复步骤做另外一个颜色的果蔬面团,揉完盖盖子醒面
STEP5、西葫芦切片放进拉拉神器
STEP6、切成碎,攥干水分放入一个干净的大碗里
STEP7、鲜虾去头去壳去虾线切成块放进拉拉神器
STEP8、切成虾泥,倒入放有西葫芦的大碗里
STEP9、加入一勺香菇粉,增香提味
STEP10、搅拌一下,直到虾肉出胶
STEP12、取黄色面团的一半搓成细条,因为要包小饺子,尽量搓细一点
STEP13、切成小剂子
STEP14、切割面朝上,撒面粉,摁圆压扁
STEP15、擀成中间后四周薄的饺子皮
STEP16、放入饺子馅,饺子皮延展性很好,稍微多一点也能包进去,不过饺子会很大,我的目的是包小饺子,所以馅要少放一点
STEP17、按照同样的步骤包紫色饺子
STEP18、食谱的量是每种颜色的面团可以包24个小饺子
STEP19、冷冻起来慢慢吃
STEP20、开水开锅后,放入冷冻饺子蒸10-12分钟,放凉一点就可以给宝宝吃了
STEP21、配上其他菜,就是营养丰富的一顿
STEP22、想要学习辅食教程、科学育儿,都可以加我cathy_-_tang,大家互相讨论哦