配料表:
详细做法:
STEP1、面粉鸡蛋糖粉奶奶盐活匀。(最后放盐就好,具面点师说盐最后加入才可以起劲)忘记拍照抱歉
STEP2、把面团放到面板上(可撒一些高筋面粉,真的特别黏呀……)把黄油碎碎揉到面里,尽量揉光滑细腻。
STEP3、平均分成16份(压成饼状,切成16份,需要技术的呦!!!我是称重分的)盖上保鲜膜醒发15分钟!!!然后放入烤箱调到发酵模式(烤箱自带30-40度)30分钟,底下放一碗热水度!
STEP4、刷全蛋液,撒匀黑芝麻!!!下火150度烤制20分钟,分钟调节温度!!!
STEP5、嗖!成功!美味呀!喧软喧软滴!!!