STEP1、取一揉面大盆，温水溶适量酵母。

STEP2、溶匀搅匀后放糖、面粉、豆浆渣。

STEP3、徒手搅拌，注意头次面粉不要太多，搅拌过程中视面团状况酌量添加。

STEP4、重点是揉完后的面团一定不能太干！！！个人经验是这样的﹃_﹃

STEP5、揉完后，盆底撒些干面粉防粘，放入面团，封上保鲜膜，再包上一层干净布，防止面盆把被窝弄脏我用的围巾｡‿‿｡

STEP6、电热毯开最大档，捂上面盆开始发酵

STEP7、大约两个小时过去了掀被子发现面团差不多两倍大小，用手指戳洞不回缩的程度就发好了发酵完了的面团手感跟发酵前的明显不同的。

STEP8、把发完的面分成若干份，揉成小团儿，同时在锅里加热一锅水至温热不烫手状态，把蒸笼码上小团儿，放锅里二次发酵大约15分钟，至稍微长大即可。

STEP9、完了摁煮饭键煮起来。蒸的时间我细看，想起来就掀盖子了大约在15分钟左右吧。主要时间还要看个人情况与火力，不过我咋觉得怎么蒸都没大碍。。。

STEP10、蒸完出锅可以吃了哟哟哟！