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热菜家常菜

海参瑶柱面

2022-03-19 10:41:07

海参泡发48(或72)小时以后,用剪刀剪开沙嘴清洗干净,放进干净容器煮约15—20分钟,然后捞出自然冷却后可食用,未食用完的放进冰箱冷藏即可。

配料表:

  • 海参(已泡发) (3条)
  • 面条或米粉 (200克)
  • 瘦肉 (50克)
  • 瑶柱 (十粒)
  • 芹菜 (1根)
  • 香菜 (1根)
  • 葱 (1根)
  • 姜丝 (少许)

详细做法:

STEP1、先泡发好海参,放在冰箱随时使用。

海参瑶柱面

STEP2、先将食材准备好。

海参瑶柱面

STEP3、面条煮好捞起放碗里备用

海参瑶柱面

STEP4、锅里烧开水,放进瘦肉瑶柱煮十分钟,然后把切好的海参放进去煮两分钟,调好味再把面条和香菜粒、芹菜粒、葱花放进去,滴几滴香油就可出锅啦。

海参瑶柱面


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