STEP1、将面粉、白砂糖、酵母粉放入面包机内桶。

STEP2、手动将面粉、白砂糖、酵母粉搅拌均匀后，加入水和植物油。

STEP3、将装有所有用料的内桶固定在面包机内，选择：11.iMix，按启动键。

STEP4、20分钟后，取出面包机揉好的面团。

STEP5、将面团取出，放在撒有少量面粉的硅胶垫上，用擀面杖将面团擀成长方形，再叠起、擀成长方形，如此反复。

STEP6、用刀切掉面片边缘不太规则的部分，形成一块较为规则的长方形面片。

STEP7、将面片卷成圆柱体面团，并搓均匀。

STEP8、用刀切掉圆柱体面团两端不规则的部分，再用手将面团稍微压扁一些。

STEP9、用刀将面团切成5个约3指长度的小段，此时切面会有两个翘起的小角，馒头雏形已出，但不太美观。

STEP10、稍作整形，让馒头看起来更美观。

STEP11、为避免浪费，可将步骤6切下来的不规则面片和步骤8切下来的不规则面团，揉成圆馒头。

STEP12、将铺有硅胶蒸笼布的蒸盘放在装有40左右温水的蒸锅中，将馒头放在硅胶蒸笼布上，盖上蒸锅锅盖，发酵30分钟左右。

STEP13、馒头发酵好后，开大火将蒸锅里的水煮沸，水沸后转中火蒸10分钟，关火焖3分钟。

STEP14、揭开蒸锅锅盖，将蒸好的馒头取出。