配料表:
详细做法:
STEP1、把酵母加入30温水里搅匀,静止五分钟。酵母水,面粉,细砂糖,奶粉一起揉成光滑的面团,醒面15分钟。
STEP2、把醒好的面团搓成圆条。
STEP3、切成一个个小馒头。
STEP4、切口光滑无气泡。
STEP5、放蒸锅里发酵至二倍大。上汽后中蒸8分钟,分钟。
STEP6、香甜松软成品表面还不够光滑,口感已经很好了,下次试试二次发酵。
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