STEP1、切好食材，洋葱切碎，小土豆切碎一部分，小胡萝卜切碎，玉米粒切碎，虾尾解冻（新鲜的当然最好啦）

STEP2、放入适量油，然后少量碎蒜（没有也没关系啦，油温升高后倒入所有切碎的食材

STEP3、等食材差不多8分熟后加入米饭炒匀，加入生抽，蚝油，胡椒粉，再将虾仁倒入煎熟，拌匀出锅。

STEP4、打入两个鸡蛋，加入少许胡萝卜粒，倒入平底锅煎好蛋饼

STEP5、旁边可以同时再炒一些配菜，比如芦笋和小土豆，放在盘子周边

STEP6、加上几个小胡萝卜，和自己喜欢的酱料，没有也不需要啦，可以开吃咯