STEP1、起锅热油，放入八角，葱姜。有孩子不放干辣椒。

STEP2、事先把五花肉洗净放入少许生抽盐。油热倒进五花肉翻炒，倒入生抽老抽耗油等。

STEP3、把芹菜豆芽红萝卜倒入锅中，加入盐。翻炒5分钟。

STEP4、加水煮5分钟，让菜都淹没在汤汁中为宜。先盛出一碗汤汁备用。

STEP5、把新鲜的面条均匀的铺在锅面上，晃动锅能看到汤汁，以免锅干底。

STEP6、中火5分钟，把事先盛出的汤汁沿锅边倒进去，分钟。

STEP7、关火，把面翻过来，均匀粘上汤汁。盖锅盖焖两分钟。

STEP8、小朋友吃的特别香。