热菜家常菜
菠萝饭
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。2、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质，它会分解体内的蛋白质，让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此用盐水泡菠萝后，能有效破坏“菠萝朊酶”的内部结构，丧失对过敏体质的毒性。3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
配料表：
- 菠萝 （一个）
- 洋葱 （半个）
- 米饭 （3碗）
- 胡萝卜 （2根）
- 烤肠 （1根）
- 豌豆 （200克）
详细做法：
STEP1、煮好米饭，菠萝一分为二PS:菜刀比水果刀好切
STEP2、用水果刀划出网格，一定不要用力过猛划透菠萝皮，熟透的菠萝很软，更好切
STEP3、用勺子将果肉挖出来，亲测勺子比刀子好挖
STEP4、菠萝肉用温盐水浸泡一个小时，利用这个时间把米饭盛出来放凉，剥豌豆，将胡萝卜，烤肠，洋葱切丁
STEP5、锅中放油烧热，放豌豆，胡萝卜，洋葱，烤肠炒软，放适量盐，再放米饭炒散，最后放入菠萝炒软，撒点葱花，拌匀出锅
上一篇：怎样做一份完美的裙子蛋包饭
下一篇：家常兰州臊子面
家常菜做法
- 105/11【家常菜做法大全】葱饺子的吃法与做法10种家常菜
- 207/21美食菜谱：甘蓝的做法大全40种
- 309/01家常菜做法，鸡蛋虾的吃法与做法40种
- 406/02美食菜谱：头花的做法,家常菜做法29种家常菜
- 503/19自制宝宝辅食杂蔬烩饭
- 606/10菜谱大全家常菜油菜心的家常做法，家常菜做法23种家常菜