配料表:
详细做法:
STEP1、1.红糖用开水化开,也可以用微波炉化。2.化好的红糖加入冷水混合成红甜品。
STEP2、3.一加入红糖水、酵母和面。(我是用面包机14档和面的,可以直接发好加好料,没有面包机的就手工揉面、加红枣、发面。
STEP3、4.红枣切丁
STEP4、5.放入加料盒里等待面团揉好发好.
STEP5、6.面发好取三块同等分量的面条揉成长条。
STEP6、7.叠起来
STEP7、8.用手揪成同等大小的,断裂的口朝上。
STEP8、9.盖保鲜膜醒20分钟。
STEP9、10。冷水上锅,放好后大火蒸15分钟。
STEP10、10.15分钟蒸好后闷3分钟再揭开锅。
STEP11、11.出锅装盘。