配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料全部放入厨师机,边搅拌边加入水。
STEP2、活好的面加盖保鲜膜,放入蒸箱,发酵40、60分钟。
STEP3、面团发酵到两倍大小
STEP4、密集的小孔
STEP5、排气,揉成馒头。再次入蒸箱二发40、20分钟。
STEP6、二发结束,调整蒸箱100、25分钟。出锅啦,是不是很是不是很Q弹(**)
STEP7、今天蒸的白馍馍
STEP8、掰开一个
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