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热菜家常菜

韭菜鸡蛋饺子

配料表:

  • 韭菜 (400克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (500克)
  • 香油 (适量)
  • 盐,料酒,蚝油,辣椒面,花椒面,海鲜酱油 (适量)
  • 香菇 (5-6朵)
  • 水晶粉 (适量)
  • 葱 (1根)
  • 腌猪肉 (适量)

详细做法:

STEP1、香菇泡发切丁(记得沥干水,韭菜加盐会水,鸡蛋加少许盐和料酒打撒炒成小块,水晶粉泡软切小段,韭菜洗后水晾干切小段,腌猪肉切小丁,大葱切葱花!

韭菜鸡蛋饺子

STEP2、加辣椒面和花椒面烧油浇上去,然后放蚝油,海鲜酱油,盐,搅拌味道自己根据口味再调!

韭菜鸡蛋饺子

STEP3、和面的时候水里加点盐,提前三四个小时就和好,让它醒面,醒好面,接下来浏览你表演了哦!

韭菜鸡蛋饺子

STEP4、这是出锅的饺子,本人不太会包饺子,外边不重要的对吧老公和儿子都说好吃!

韭菜鸡蛋饺子


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