STEP1、泡发木耳切碎，韭菜洗净切小丁，鲜大虾去壳，把虾仁切段，接着和面稍饧一会

STEP2、鸡蛋打散倒入油锅炒散，拌成小丁

STEP3、混合韭菜，虾仁，木耳，放入耗油，盐，拌匀

STEP4、饧好的面再揉一会檊成长条切剂子，擀皮包饺子

STEP5、锅里水开后煮饺子，开两遍就熟了，皮薄的都看见馅了，自己现包现吃的饺子皮薄了好吃

STEP6、煮好了盛出装盘

STEP7、看看里面大虾仁，每个水饺里都有大块虾仁在里面，是不是特别美味