更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

不上火的蒸面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖 (50克)
  • 面粉 (200克)
  • 玉米油 (50克)
  • 黑芝麻 (若干克)
  • 酵母 (4克)

详细做法:

STEP1、将面粉,鸡蛋,酵母一起倒入和面碗中,和成絮状,加入30克玉米油继续搅拌

不上火的蒸面包

STEP2、粉成这样,如的过程中粘手我们可以再加点玉米油,菜板上一直像洗衣服一样向前揉拧,最少15分钟,一定要揉15分钟,这样蒸出来的包吃的时候一片一片的,而且自身还可以减肥,15分钟20-30分钟,团酵成2倍大小,然拿出来菜板上揉去气泡,然分成七个小剂子,分别入刷满玉米油的包盆

不上火的蒸面包

STEP3、盖上保鲜膜,继续二次醒发,10分钟左右,此时面团发的更大

不上火的蒸面包

STEP4、我们将在醒好的面团上刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻

不上火的蒸面包

STEP5、在撒好的黑芝麻面团上盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳十来个小孔,冷水开始上锅蒸45分钟

不上火的蒸面包

STEP6、这是出锅的面包

不上火的蒸面包

STEP7、看起来好不错吧

不上火的蒸面包

STEP8、女儿说妈妈第一次做的面包也这么好看,大家也可以用白芝麻

不上火的蒸面包

STEP9、这是里面的,发的还行,但是如果再多蒸5分钟会更好

不上火的蒸面包

STEP10、出锅好的大面包,看着怎么样,等凉透一点,用盘子装好,吃上一口,香

不上火的蒸面包


上一篇:新手推荐—手撕面包
下一篇:小美温莎面包

家常菜做法         Sitemap    Baidunews