STEP1、除黄油，奶酥外全部加入厨师机搅拌，慢速—高速—加黄油—手套膜状。烤箱加热水发酵一小时后取出，擀圆，醒发二十分钟。

STEP2、擀面杖擀成长方形，涂抹均匀奶酥，卷起。

STEP3、刮刀中间一切二

STEP4、将切面朝上，放置台面。

STEP5、切面朝上交叉

STEP6、切面朝上放入吐司盒

STEP7、40分钟左右，发酵到八九分满

STEP8、入烤箱，180度，中层，30分钟。15分钟。

STEP9、新模具试用

STEP10、奶酥制作，黄油60奶粉80鸡蛋50糖分30，搅拌均匀即可。