配料表:
详细做法:
STEP1、把用的材料称好备用
STEP2、将粉类材料按顺序倒入和面盆(面粉、盐、糖、酵母)
STEP3、用打蛋器预混,将材料混合好,避免酵母和糖、盐直接接触。
STEP4、基础醒发28度,60分钟。
STEP5、搓圆,整形,最终发酵38度,15分钟烤箱220度,预热后放入面包,烤制5分钟取出后放网上散热。
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