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超简单的巧克力夹心面包

最近本人在减肥所以糖量偏少,如果喜欢甜一些的,可以适当加糖哦

配料表:

  • 高筋面粉 (500克)
  • 可可粉 (30克)
  • 干酵母 (5克)
  • 食盐 (1克)
  • 木糖醇 (20克(或砂糖))
  • 55%黑巧克力币 (若干)

详细做法:

STEP1、准备材料

超简单的巧克力夹心面包

STEP2、把木糖醇,食盐,,酵母用温水溶化后倒入盆内,搅拌均匀,揉成团。()

超简单的巧克力夹心面包

STEP3、醒发2小时左右至2倍大,夏天天气热,估计1小时左右就可以了。不好意思图片忘了拍

STEP4、将醒发后的面团再揉几分钟,去除气泡后分成12等份。

超简单的巧克力夹心面包

STEP5、把每一份面团擀成长条。

超简单的巧克力夹心面包

STEP6、从左至右卷起来。

超简单的巧克力夹心面包

STEP7、再擀成长条型。

超简单的巧克力夹心面包

STEP8、把巧克力放置一端,然后再从巧克力端向下卷起来。

超简单的巧克力夹心面包

STEP9、放置烤盘内后,放入烤箱二次醒发20分钟,烤箱内放一碗热水。

超简单的巧克力夹心面包

STEP10、然后撒上可可粉,用刀划出小口

超简单的巧克力夹心面包

STEP11、170度,上下火25分钟即可。度,度

超简单的巧克力夹心面包


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